Paté de Berenjenas (baba Ganoush)

Dificultad Fácil
Porciones 10
Total 36 min

Ingredientes

  • 2 Berenjenas cortadas en cubos medianos
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta
  • 2 Cdas de aceite de oliva
  • ½ Yoghurt Natural Griego sin endulzar NESTLÉ®
  • 1 Cda de semillas de sésamo tostado
  • 1 Diente de ajo cortado finamente
  • ¼ Pimentón rojo cortado irregularmente
  • ¼ Taza de cilantro picado
  • ¼ Taza de aceite de oliva
  • ¼ Taza jugo de limón
  • 1 Sobre de Caldo en polvo MAGGI® sabor verduras
  • 1 Cdta de ají de color
  • 1 Cdta de comino

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

93.3 kcal = 389kj /por porción


Carbohidratos 4.1 g
Energía 93.3 kcal
Grasas 8.6 g
Fibra 1.5 g
Proteína 0.9 g
Grasas saturadas 1.4 g
Sodio 147 mg
Azúcares 2.1 g

Acompaña con...

Puedes acompañar esta preparación de tostadas o galletas de soda McKAY® además de agregar bastones de apio y zanahoria para dar frescor.

¿Qué quieres hacer con esta receta?