Croquetas de Arroz rellenas con Queso

Descubre el sabor único de nuestras Croquetas de Arroz rellenas con Queso, un bocado irresistible. Con solo 2 huevos batidos y un sobre de Base para pollo crispy MAGGI®, esta delicia es perfecta para sorprender a tus seres queridos con algo nuevo y delicioso.

Dificultad Fácil
COCINADA POR 2 personas
Porciones 8
Total 30 min

Ingredientes

  • 1 Cda de mantequilla
  • 1 Cebolla chica picada
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta
  • 2 Tazas de arroz ya cocido (el que te sobró del día anterior)
  • ½ Taza de perejil cortado finamente
  • ½ Taza de queso mantecoso o gauda rallado
  • 2 Huevos batidos líquidos/ no espumosos
  • 1 ½ Taza de harina
  • 1 Sobre de Base para pollo crispy MAGGI®
  • ½ Taza de cereales Corn Flake NESTLÉ® bien molido
  • 400 ml de aceite para freír

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

400.5 kcal = 1,678kj /por porción


Carbohidratos 63.4 g
Energía 400.5 kcal
Grasas 11.2 g
Fibra 2.6 g
Proteína 10.6 g
Grasas saturadas 3.6 g
Sodio 334.2 mg
Azúcares 2.2 g

Consistencia

Si ves que al intentar formar la croqueta, el arroz no logra pegarse porque está muy graneado. Puedes añadir un huevo para dar mejor textura.

Acompañamiento

Puedes acompañar estas ricas croquetas con una fresca ensalada de hojas y una salsa de tu preferencia.

Tip Culinario

Esta receta es perfecta para un aperitivo o una cena ligera. Aquí hay algunos consejos que podrían mejorar aún más la preparación de este plato:

Si puedes, usa arroz que haya estado en el refrigerador unas horas, esto facilita el manejo al formar las croquetas.

No olvides humedecer tus manos antes de manipular el arroz. Esto evita que sea más fácil de manipular.

Elige un queso que se derrita bien y que complemente los sabores de las hierbas y condimentos que estés usando. Un queso cheddar suave o mozzarella podrían ser buenas opciones.

Una vez fritas, coloca las croquetas en una bandeja con papel de cocina para drenar el exceso de aceite.

Opta por una ensalada fresca y ligera para equilibrar la riqueza de las croquetas. Una de hojas verdes con un aderezo a base de cítricos podría ser ideal.

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¿Qué es el desglose de calorías?

26 11.2g / 26%
64 63.4g / 64%
10 10.6g / 10%
20 400.5g / 20%