Gratin de Penca y Verduras

Gratín de Penca y Verduras

Disfruta de esta rica receta de Gratín de Penca y Verduras, no te la puedes perder. Rinde 8 porciones.

Dificultad Intermedio
Porciones 8
Total 38 min

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 3 Tazas de penca cortada en cubos
  • 1 Paquete de cebollín cortado finamente
  • 1 Zanahoria cortada en cubos pequeños
  • ½ Pimentón rojo cortado en cubos pequeños
  • 3 Cucharadas de harina tostada
  • 1 Tarro de leche evaporada IDEAL NESTLÉ®
  • 4 Huevos
  • ½ Cucharadita de sal
  • 3 Pizcas de pimienta
  • 1 Diente de ajo cortado finamente
  • ¼ Cucharadita de tomillo

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

168.3 kcal = 703kj /por porción


Carbohidratos 12.3 g
Energía 168.3 kcal
Grasas 10.4 g
Fibra 2.2 g
Proteína 7.8 g
Grasas saturadas 3.6 g
Sodio 201 mg
Azúcares 5.9 g

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¿Qué es el desglose de calorías?

54 10.4g / 54%
29 12.3g / 29%
17 7.7g / 17%
8 168.2g / 8%