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Budín de Peras con Crocante

Disfruta de un riquísimo Budín de Peras con Crocante, ideal para compartir entre 12 porciones.

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 43min
    Preparación: 43min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 241kcal = 1,008kj /por porción

  • 2.20 (tbsp) Azúcar añadido
  • 11.36 (mg) Magnesio
  • 240.94 Energía
  • 46.40 (mg) Calcio
  • 3.72 (g) Proteina
  • 0.44 (mg) Hierro
  • 76.04 (mg) Potasio
  • 8.81 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.30 (mg) Vitamina C
  • 77.30 IU Vitamina A
  • 0.25 IU Vitamina D
  • 0.38 (mg) Vitamina E
  • 38.35 (g) Carbohidratos
  • 2.11 (g) Fibra
  • 47.78 (mg) Sodio
  • 8.41 (g) Grasas
  • 4.73 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 3/4 taza Azúcar rubia
  • 1 1/2 taza harina de arroz
  • 1 Cucharadita de ralladura de naranja
  • ½ Cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharaditas esencia de vainilla
  • 100 g mantequilla derretida
  • 3 huevos
  • 1 cucharaditas levadura en polvo
  • 1 taza Corn Flakes NESTLÉ® trozados
  • 3 peras medianas cortada en láminas

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Para la masa mezcla la azúcar rubia con la harina de arroz y la ralladura de naranja, añade la cucharadita de canela y la esencia de vainilla. Agrega poco a poco la mantequilla derretida hasta formar grumos.

  2. Paso 2

    2.- Aparte bate los huevos con la levadura en polvo y reposa 5 min. Agrega esta mezcla a la preparación anterior y junta hasta obtener una pasta. Finalmente agrega el cereal Corn Flakes NESTLÉ® y remueve para integrarlos bien a la mezcla.

  3. Paso 3

    3.- Acomoda en la base de moldes individuales las manzanas cortadas en láminas y cubre con la mezcla que preparaste, lleva a horno a una temperatura alta de 200°C durante 18-20 minutos aproximadamente, una vez listo retíralos y disfrútalos en tibio o fríos como ms te gusten.

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