Budín de Peras con Crocante

Name: Budín de Peras con Crocante
Prep time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 12.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 3/4 taza Azúcar rubia; 1 1/2 taza harina de arroz; 1 Cucharadita de ralladura de naranja; ½ Cucharadita de canela en polvo; 1 cucharaditas esencia de vainilla; 100 g mantequilla derretida; 3 huevos; 1 cucharaditas levadura en polvo; 1 taza Corn Flakes NESTLÉ® trozados; 3 peras medianas cortada en láminas

Disfruta de un riquísimo Budín de Peras con Crocante, ideal para compartir entre 12 porciones.

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Total: 43min

Preparación: 43min
Porciones: 12
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

3/4 taza Azúcar rubia
1 1/2 taza harina de arroz
1 Cucharadita de ralladura de naranja
½ Cucharadita de canela en polvo
1 cucharaditas esencia de vainilla
100 g mantequilla derretida
3 huevos
1 cucharaditas levadura en polvo
1 taza Corn Flakes NESTLÉ® trozados
3 peras medianas cortada en láminas

Instrucciones

Paso 1

1.- Para la masa mezcla la azúcar rubia con la harina de arroz y la ralladura de naranja, añade la cucharadita de canela y la esencia de vainilla. Agrega poco a poco la mantequilla derretida hasta formar grumos.
Paso 2

2.- Aparte bate los huevos con la levadura en polvo y reposa 5 min. Agrega esta mezcla a la preparación anterior y junta hasta obtener una pasta. Finalmente agrega el cereal Corn Flakes NESTLÉ® y remueve para integrarlos bien a la mezcla.
Paso 3

3.- Acomoda en la base de moldes individuales las manzanas cortadas en láminas y cubre con la mezcla que preparaste, lleva a horno a una temperatura alta de 200°C durante 18-20 minutos aproximadamente, una vez listo retíralos y disfrútalos en tibio o fríos como ms te gusten.