Intermedio
31 min
Sabor
Puedes añadir ralladuras de naranja o limón a la molienda para tener más sabor.
Tip Culinario
Para lograr que la crema quede semi-sólida, Comienza a batirla a una velocidad media. Esto permite que se airee gradualmente.
Ingredientes
- 2 Paquetes de galletas ALTEZA® McKAY® (140 c/u g)
- 1 Bolsita de mermelada de damasco (250 g)
- 1 Barra grande de chocolate TRENCITO® (150 g)
- 1 Cajita de crema NESTLÉ®
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1.- Muele las galletas ALTEZA® bocado McKAY® con la ayuda de una procesadora 1-2-3, agrega la mermelada de damascos poco a poco y remueve hasta conseguir una preparación de textura moldeable. Extiende la mezcla sobre un molde tipo budinera con papel mantequilla hasta obtener una plancha de 0,5 cm de ancho. Reserva en refrigeración.
Paso 2
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2. 2.- Mientras, corta el chocolate TRENCITO® en pequeños trozos y déjalos en un bowl. Aparte calienta la crema NESTLÉ®a fuego medio y una vez que hierva retira del fuego, agrega el chocolate cortado en trozos a la crema y revuelve hasta derretir el chocolate completamente. Una vez listo, vierte la preparación sobre la mezcla de galletas y vuelve a refrigerar durante 40 min.
Paso 3
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3. 3.- Una vez que la crema tome textura semi-sólida retira la preparación del refrigerador y corta cuadrados de 4 a 5 cm y sírvelos acompañados con una deliciosa taza de NESCAFÉ®.