Intermedio
41 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
972.3 kcal = 4,067kj /por porción
| Carbohidratos | 168.2 g |
| Energía | 972.3 kcal |
| Grasas | 18.5 g |
| Fibra | 18.8 g |
| Proteína | 40.3 g |
| Grasas saturadas | 3.6 g |
| Sodio | 665.6 mg |
| Azúcares | 6.9 g |
Cazuela de Albondigas de Pavo
Para tu menú de la semana, no olvides preparar una exquisita y saludable cazuela de albóndigas de pavo. Este plato caliente y reconfortante es el ideal para disfrutar en los días fríos. Sorprende a tus seres queridos con una receta que combina una gran variedad de verduras, con porotos, arroz, carne de pavo con el toque único del caldo pollo de campo MAGGI®.
Ingredientes
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 1 Cebolla chica cortada en cuadritos
- 1 Diente de ajo cortado finamente
- 1/2 Pimentón rojo cortado en cuadritos
- 2 Cucharadas de perejil cortado finamente
- 1 Bandeja de carne de pavo molida
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 2 Cucharadas de harina
- 1 1/2 Litro de agua hervida
- 5 Papas medianas peladas
- 5 Trozos de zapallo
- 5 Trozos de choclo
- 1 Zanahoria cortada en bastones
- 1 Cucharadita de orégano
- 1 Tableta de caldo pollo de campo MAGGI®
- 1/4 Taza de arroz
- 2 Tazas de porotos verdes
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Preparación
Mientras se cocinan las papas con los zapallos y choclos en la cacerola, puedes cocer levemente las albóndigas en una sartén idealmente de teflón. Esto aparte de cocerlas, entrega mayor firmeza a la preparación y un dorado que mejorará la presentación.
Tip Culinario
Al momento de armar las albóndigas, asegúrate de que todas tengan el mismo tamaño para lograr que su cocción sea homogénea. Recuerda que la clave de unas albóndigas perfectas es que queden doradas por fuera y tiernas y jugosas por dentro.
Aprovecha la versatilidad de esta receta y dale tu toque personal incorporando algunas hierbas frescas o tus verduras favoritas.
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