Pulpa de Cerdo al Jugo
Disfruta de una rica pulpa de Cerdo dorada y cocinada con verduras en su jugo. te va a encantar.
- 1 personas ya cocinaron este plato
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Total: 55minPreparación: 55min
- Porciones: 5
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- En una budinera sazona la carne de cerdo con la tableta de caldo de carne MAGGI® Come bien, Vive Bien® desmenuzada, agrega el romero mezclado con el tomillo y deja reposar durante 20 minutos en refrigeración tapada con papel alusa.
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Paso 2
2.- Aparte calienta una sartén con las cucharadas de aceite. Acomoda el trozo de cerdo y no lo muevas. Una vez que veas que los bordes están levemente cocidos voltea el trozo de carne y dora por el otro lado. Añade la cebolla, pimentón y ajo. Condimenta con un toque de sal y pimienta a gusto. Sofríe durante unos minutos revolviendo de vez en cuando.
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Paso 3
3.- Añade el vino blanco de una vez, deja cocinar tapado y a fuego suave durante 35 minutos aproximados hasta cocer la carne completamente. Una vez listo, disuelve la maicena en un poquito de agua fría y añade a la preparación de una vez. Hierve durante unos segundos revolviendo constantemente. Agrega el cilantro y sirve acompañado con arroz o papas cocidas.
Información nutricional: 228kcal = 955kj /por porción
- 228.14 Kcal Energía
- 4.23 (g) Carbohidratos
- 31.08 (g) Proteina
- 6.74 (g) Grasas
- 1.03 (g) Fibra
- 185.14 (mg) Sodio
- 1.99 (g) Grasas saturadas
- 29.40 (mg) Calcio
- 1.78 (mg) Hierro
- 16.13 (mcg) Folato Alimentario
- 618.22 (mg) Potasio
- 44.24 IU Vitamina A
- 22.18 (mg) Vitamina C
- 0.52 (mg) Vitamina E
- 39.00 (mg) Magnesio
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.