Fácil
21 min
Ingredientes
- Para la Salsa
- 1/2 Cebolla asada
- 2 Dientes de Ajo asados
- 4 Tomates asados
- 1/2 Taza de Agua
- 1 Tarro de Salsa Tuco de Pollo MAGGI
- 2 Cucharadas de Aceite de maíz
- 1/2 Cebolla fileteada
- 5 Muslos o piernas de pollo cocidos
- 3 Tomates cortados en cubos pequeños
- 1 Ají Cacho de Cabra
- 2 Ramitas de Cilantro fresco desinfectadas y picadas finamente
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1.- Para la salsa, licúa ½ cebolla asada con los ajos, 4 tomates asados, el agua y la salsa Tuco de Pollo, reserva.
Paso 2
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2. 2.- En una sartén, calienta el aceite y fríe ½ cebolla fileteada hasta que esté transparente. Agrega el pollo y fríe hasta que esté dorado, añade 3 tomates cortados en cubos con el ají cacho de cabra y cocina por 5 minutos.
Paso 3
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3. 3.- Agrega la salsa y calienta hasta que hierva. Sirve, decora con el cilantro y ofrece.