Total
25
dificultad
Fácil
costo

Crema pastelera con leche ondensada

Name: Crema pastelera con leche ondensada
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tarro de leche condensada Nestlé®; 2 tazas de agua; 1 vaina de vainilla; 3 cdas colmadas de maicena; 3 yemas

Por ANTONIO MELLA

Aprende esta rica receta de crema pastelera con leche condensada y úsala en tus preparaciones dulces para soprender a todos.

Compartir
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar enlace

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

Ingredientes

Porciones: 10

1 tarro de leche condensada Nestlé®
2 tazas de agua
1 vaina de vainilla
3 cdas colmadas de maicena
3 yemas

¡A cocinar!

Paso 1

1.1. En una olla mediana a fuego medio, junta la leche condensada NESTLÉ® con el agua y mézclala hasta integrar completamente, añade la vaina de vainilla cortada a la mitad. Continúa revolviendo durante dos minutos, luego separa de la misma preparación, una taza y agrega a esta la maicena y las yemas, mezclando hasta integrar.

Paso 2

2.2. Una vez que la preparación haya tomado temperatura, agrega la mezcla separada pasándola por un colador fino. Baja la temperatura y mezcla sin dejar de revolver con la ayuda de un batidor, hasta formar una crema suave, da cocción durante 1 minuto, retira del fuego y reserva.

Paso 3

3.3. Para dejar enfriar y no formar grumos, dejar al ras papel platico y retirar al momento de utilizar la crema.

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 148.9 kcal = 623kj /por porción

Carbohidratos	26.5 g
Energía	148.9 kcal
Grasas	3 g
Fibra	0.5 g
Proteína	0.8 g
Grasas saturadas	0.5 g
Sodio	50 mg
Azúcares	23.6 g

Uso

Cuando la uses, vuelve a batirla con un batidor electrico de preferencia, así la dejarás con una textura sedosa sin grumos.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Evaluación de la receta (0)

0 de 5

0 calificaciones

5 estrellas

0
4 estrellas

0
3 estrellas

0
2 estrellas

0
1 estrella

0

Comentários (0)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Iniciar sesión Registrarme

60'
Intermedio
costo

Pastel de Ricotta y Frambuesas

31'
Fácil
costo

Helado Cremoso de Leche Condensada

37'
Fácil
costo
5

Mousse de Leche Condensada y Canela

50'
Desafiante
costo

Pastel Condensado de Zapallo a la Naranja

35'
Fácil
costo
5

Crema pastelera con leche ondensada

Ingredientes