Helado Cremoso de Leche Condensada

Name: Helado Cremoso de Leche Condensada
Prep time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®; 2 Tazas de agua fría 400 ml; 1 Vaina de vainilla; 1/4 Taza de maicena 50 g; 3 Yemas de huevo; 2 Cucharadita de esencia de vainilla; 1 Cajita de crema NESTLÉ® bien fría; 2 Tazas de berries surtidos

Sal de lo usual y atrévete con este helado con el autentico sabor de la leche condensada. especial para sorprender a tus invitados con 10 porciones maravillosas.

1 2 3 4 5

Evalúa la receta

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

4 personas ya cocinaron este plato
Total: 31min

Preparación: 31min
Porciones: 10
Dificultad: Fácil

Agregar a mi Planificador de Menús

Ingredientes

1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
2 Tazas de agua fría 400 ml
1 Vaina de vainilla
1/4 Taza de maicena 50 g
3 Yemas de huevo
2 Cucharadita de esencia de vainilla
1 Cajita de crema NESTLÉ® bien fría
2 Tazas de berries surtidos

Instrucciones

Paso 1

1.- Junta la leche condensada NESTLÉ® con las dos tazas de agua dentro de una olla mediana. Agrega la vaina de vainilla y sus semillas dentro de esta mezcla. Lleva a fuego medio revolviendo de vez en cuando hasta que hierva. Una vez que este hierva agrega la maicena con las yemas de huevo previamente disuelto en media taza de agua. Cocina removiendo constantemente hasta que la preparación espese. Una vez lista, agrega finalmente la esencia de vainilla y revuelve; cubre la preparación al ras con papel film y enfría.
Paso 2

2.- Una vez la crema que recién preparaste este fría. Toma la crema NESTLÉ® y bate con la ayuda de una batidora eléctrica hasta que tome medio punto de batido. Incorpora este batido a la crema anterior asegurando que todo bien mezclado y vierte la preparación en un molde apto para congelar.
Paso 3

3.- Congela durante 2 horas como mínimo, una vez listo sirve acompañado de berries y disfruta.

Tips

Sabor: Para aprovechar la vaina de vainilla, pártela a la mitad a lo largo y raspa con un cuchillo de pan hasta retirar sus semillas, las cuales en conjunto con la vaina la agregas a la mezcla de la olla.

Sabor: Puedes aparte, hacer una salsa o usar una ya lista para dar más sabor a tu helado.