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Pastel de Queso y Mix de Berries

Si quieres variar los sabores,este pastel de queso y berries viene a sorprender a quien se lo prepares. después de una buena comida siempre viene un buen postre. Cuenta con 16 porciones bajas en calorías.

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  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 38min
    Preparación: 38min
  • Porciones: 16
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • Masa:
  • 1 Paquete de galletas FITNESS® de salvado (270 g)
  • 4 Cucharadas de mantequilla derretida
  • Relleno:
  • 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ ®light
  • 2 Huevos
  • 250 queso fresco/quesillos sin sal
  • 1 Limón (ralladura y jugo)
  • 500 g de mix de berries

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Muele las galletas FITNESS® con la ayuda de una procesadora 1-2-3, junta con la mantequilla derretida y mezcla bien. Acomoda esta preparación sobre la base y bordes de un molde para tarta desmontable de 26 cm de diámetro. Refrigera mientras avanzas con el siguiente paso de la preparación.

  2. Paso 2

    2.- Aparte juntar en el jarro de una juguera los huevos con la leche condensada NESTLÉ® mas el queso fresco y la ralladura de limón. Procesa a velocidad alta hasta moler todo y homogenizar.

  3. Paso 3

    3.- Vierte esta mezcla sobre el molde con la masa de galleta, enseguida acomoda en toda la superficie los berries surtidos de manera que queden bien dispersos. Lleva la preparación con cuidado a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C y hornea durante 25 a 30 minutos hasta cuajar y dorar levemente la superficie. Retira y deja enfriar antes de servir.

Tips

Sabor: Para lograr una explosión de sabores puedes agregar pequeños trozos de chocolate bien repartidos para hacer una mezcla de sabores en la boca

Información nutricional: 245kcal = 1,024kj /por porción

  • 4.86 (mg) Magnesio
  • 244.79 Kcal Energía
  • 155.78 (mg) Calcio
  • 5.45 (g) Proteina
  • 47.31 (mg) Hierro
  • 34.64 (mg) Potasio
  • 4.54 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.92 (mg) Vitamina C
  • 69.32 IU Vitamina A
  • 0.55 IU Vitamina D
  • 0.21 (mg) Vitamina E
  • 17.21 (g) Carbohidratos
  • 18.09 (g) Azúcares
  • 1.54 (g) Fibra
  • 276.53 (mg) Sodio
  • 10.59 (g) Grasas
  • 4.82 (g) Grasas saturadas
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