Empanaditas de Plátano y Salsa Condensada de Café

Name: Empanaditas de Plátano y Salsa Condensada de Café
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12.00 porciones
Cuisine: mexicano
Ingredients: Salsa:; 1 Tarro Leche Condensada Nestlé®; 1 Tarro Crema Nestlé®; 1 3/4 Cucharada Café Nescafé® Tradición®; 2 Cucharadas Esencia de vainilla; 1 Cucharada Maicena; Relleno:; 3 Cucharadas Mantequilla; 3 Plátanos; 1 Cucharada Canela; 3/4 Taza Nuez; 1 Paquete Masas de empandas de Hojaldre; 1/2 Litro de Aceite

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Total: 20min

Preparación: 20min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

Salsa:
1 Tarro Leche Condensada Nestlé®
1 Tarro Crema Nestlé®
1 3/4 Cucharada Café Nescafé® Tradición®
2 Cucharadas Esencia de vainilla
1 Cucharada Maicena disuelta en 0.5 taza de agua fría
Relleno:
3 Cucharadas Mantequilla
3 Plátanos cortado en rodajas
1 Cucharada Canela molida
3/4 Taza Nuez picadas
1 Paquete Masas de empandas de Hojaldre
1/2 Litro de Aceite para freir

Instrucciones

Paso 1

1.- Comienza haciendo la salsa, para ello calienta la Leche Condensada NESTLÉ® con la Crema NESTLÉ® hasta que suelte el primer hervor, agrega la el café ESCAFÉ® con la esencia de vainilla, la fécula de maíz disuelta y calienta a fuego medio 10 minutos o hasta que espese ligeramente.
Paso 2

2.- Calienta la mantequilla, fríe los plátanos y espolvorea la canela. Para los rollitos, coloca en cada masa un poco de plátano, nuez y salsa; cierra cada masa con ayuda de 1 huevo batido y termina con el resto.
Paso 3

3.- Calienta el aceite y fríe las empanaditas por ambos lados hasta que se doren. Colócalas sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa y sirve, baña con la salsa y decora con un poco de nuez.