Ensalada Fresca con Aderezo de Mostaza

Name: Ensalada Fresca con Aderezo de Mostaza
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1.00 porciones
Ingredients: 1/2 pote de tomates cherry; 100g de variedad de lechugas; 1/4 de cebolla morada cortada en pluma; Salsa de Mostaza:; 4 Cucharadas soperas (415g) de BOOST Senior Sabor Neutro; 2 cucharadas soperas de agua; 2 cucharadas soperas de vinagre de manzana; Jugo de ½ limón; 1 cucharadita de mostaza; Sal y pimienta (a gusto); Aceite de maíz (cantidad necesaria)

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Total: 10min

Preparación: 10min
Porciones: 1.00
Dificultad: Fácil

Información nutricional: 244kcal = 1,020kj /por porción

35.20 (mg) Colesterol

243.73 Energía
349.43 (mg) Calcio
15.98 (g) Proteina
5.94 (mg) Hierro

55.05 (mg) Vitamina C

25.85 (g) Carbohidratos

4.47 (g) Fibra
1032.80 (mg) Sodio
8.23 (g) Grasas
4.05 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

1/2 pote de tomates cherry
100g de variedad de lechugas
1/4 de cebolla morada cortada en pluma
Salsa de Mostaza:
4 Cucharadas soperas (41,5g) de BOOST Senior Sabor Neutro
2 cucharadas soperas de agua
2 cucharadas soperas de vinagre de manzana
Jugo de ½ limón
1 cucharadita de mostaza
Sal y pimienta (a gusto)
Aceite de maíz (cantidad necesaria)

Instrucciones

Paso 1

1.- Lavar muy bien las verduras. Cortar la cebolla y dejarla sumergida en agua hirviendo durante unos 15 minutos para que quede más tierna.
Salsa de Mostaza:

2.- Colocar en un bol 4 Cucharadas soperas (41,5g) de BOOST Senior Sabor Neutro, añadir el agua, el vinagre de manzana, jugo de ½ limón y la mostaza. Salpimentar. Mezclar con batidor hasta integrar muy bien. Añadir en forma de hilo aceite de maíz hasta lograr consistencia de mayonesa. Enfriar.
paso 3

3.- Puedes acompañar esta rica ensalada con un trozo de pechuga de pollo aderezada con un jugoso al sartén de tu preferencia.