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Ensalada Cesar de Pollo

Ensalada Cesar de Pollo

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Preparación: 20min
  • Porciones: 5.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 341kcal = 1,427kj /por porción

  • 0.09 (tbsp) Azúcar añadido
  • 44.96 (mg) Magnesio
  • 341.03 Energía
  • 425.37 (mg) Calcio
  • 24.09 (g) Proteina
  • 1.76 (mg) Hierro
  • 370.55 (mg) Potasio
  • 46.38 (mcg) Folato Alimentario
  • 8.41 (mg) Vitamina C
  • 408.49 IU Vitamina A
  • 0.15 IU Vitamina D
  • 1.54 (mg) Vitamina E
  • 15.77 (g) Carbohidratos
  • 3.22 (g) Azúcares
  • 1.86 (g) Fibra
  • 987.74 (mg) Sodio
  • 20.16 (g) Grasas
  • 7.94 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 1 Pechuga de pollo entera deshuesada (2 Filetes)
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Sobre de sazonador de gallina MAGGI®
  • 1 Yoghurt griego natural sin endulzar NESTLÉ®
  • 1 ½ Cucharadita de mayonesa
  • 1 Cucharadita de aceite de oliva
  • 2 Cucharaditas de jugo de limón
  • ¼ Diente de ajo cortado muy fino
  • 1 Cucharadita de mostaza
  • 2 Pizcas de sal
  • 2 Pizcas de pimienta
  • 1 Lechuga escarola cortada en trozos
  • ½ Lechuga costina cortada en trozos
  • 150 g de queso parmesano rallado
  • 1 Taza de crutones listos

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Corta las pechugas de pollos en tiras alargadas y cocínalas en una sartén con el aceite de oliva a fuego medio, en la mitad de la cocción condimenta con el sazonador de gallina MAGGI® directamente a la preparación y termina de cocer.

  2. Paso 2

    2.- Para el aderezo, junta el yoghurt con la mayonesa, aceite de oliva y jugo de limón más el ajo y la mostaza; condimenta con sal y pimienta. Revuelve hasta homogeneizar y obtener una salsa de textura semi-espesa.

  3. Paso 3

    3.- Sirve la lechuga en bowl o platos hondos, acomoda unos trozos de pollo y cubre con el aderezo que preparaste, luego agrega queso parmesano rallado y los crutones, así estás listo para disfrutar de tu ensalada cesar.

Tips

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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

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Escala para la puntuación nutricional

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