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Espuma de Limón

Tan rico, ligero y refrescante. Disfruta de esta Espuma Citró para sorprender a tus invitados con 10 porciones en 42 minutos.

  • 4 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 42min
    Preparación: 42min
  • Porciones: 10.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 177kcal = 740kj /por porción

  • 1.23 (mg) Magnesio
  • 176.91 Energía
  • 100.72 (mg) Calcio
  • 2.47 (g) Proteina
  • 75.45 (mg) Hierro
  • 20.92 (mg) Potasio
  • 4.03 (mcg) Folato Alimentario
  • 8.00 (mg) Vitamina C
  • 0.01 IU Vitamina A
  • 0.03 (mg) Vitamina E
  • 28.66 (g) Carbohidratos
  • 27.61 (g) Azúcares
  • 0.08 (g) Fibra
  • 110.79 (mg) Sodio
  • 4.68 (g) Grasas
  • 1.77 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
  • 1 Taza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 Cucharadita de ralladura de limón
  • 1 Tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® (refrigerada del día anterior)

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Junta la leche condensada NESTLÉ® con el jugo de limón en un recipiente y revuelve hasta homogenizar completamente. Refriera la mezcla durante 10 minutos.

  2. Paso 2

    2.- Mientras, bate la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® enérgicamente hasta conseguir que triplique su volumen y consigas una espuma ligera. De inmediato agrega esta espuma con la mezcla anterior y bate hasta integrar ambas preparaciones.

  3. Paso 3

    3.- Vierte en pocillos individuales y de inmediato lleva a refrigeración durante mínimo 20 minutos para que tome mayor textura. Una vez lista si deseas decora con un toque de ralladura de limón y sirve cuando gustes.

Tips

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