Pudding de Moras y Plátanos

Name: Pudding de Moras y Plátanos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ® 397 g; 1 tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®; 1/2 taza de harina 65 g; 2 Plátanos molidos; 1/2 Cucharadita de ralladura de naranjas; 200 g de moras frescas o congeladas; 4 Huevos 200 g; 12 Bolitas de Helado de piña SAVORY®; 200 g de frutillas frescas

Esta es una de esas recetas donde pestañeas y ya estas disfrutando de un rico dulce, puedes prepararlos con los más pequeños y sorprenderás a todos.

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Total: 40min

Preparación: 40min
Porciones: 12
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

1 Tarro de leche condensada NESTLÉ® 397 g
1 tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®
1/2 taza de harina 65 g
2 Plátanos molidos
1/2 Cucharadita de ralladura de naranjas
200 g de moras frescas o congeladas
4 Huevos 200 g
12 Bolitas de Helado de piña SAVORY®
200 g de frutillas frescas

Instrucciones

Paso 1

1.- Con la ayuda de la juguera mezcla la leche condensada NESTLÉ® con la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®, agrega cuidadosamente la harina, los plátanos y los huevos. Procesa hasta homogenizar completamente. Una vez listo, vacía la preparación en una budinera previamente enmantequillado.
Paso 2

2.- Esparce las moras sobre la preparación junto con la ralladura de naranjas. Lleva a horno previamente pre- calentado durante 10 minutos a 200 °C. Una vez introducido el budín al horno bajar temperatura a 180 C°, hornear durante 40 minutos aprox. o bien hasta cuajar completamente. Retirar con cuidado y dejar enfriar.
Paso 3

3.- Corta el Pudding, con un cuchillo en doce porciones y sirve cada uno, acompañado de una bola de helado y decora con frutillas frescas.