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Pudding de Moras y Plátanos

Esta es una de esas recetas donde pestañeas y ya estas disfrutando de un rico dulce, puedes prepararlos con los más pequeños y sorprenderás a todos.

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 40min
    Preparación: 40min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 259kcal = 1,083kj /por porción

  • 16.06 (mg) Magnesio
  • 258.95 Energía
  • 101.06 (mg) Calcio
  • 5.36 (g) Proteina
  • 64.00 (mg) Hierro
  • 181.05 (mg) Potasio
  • 21.78 (mcg) Folato Alimentario
  • 17.09 (mg) Vitamina C
  • 39.88 IU Vitamina A
  • 0.33 IU Vitamina D
  • 0.45 (mg) Vitamina E
  • 44.73 (g) Carbohidratos
  • 1.83 (g) Fibra
  • 125.55 (mg) Sodio
  • 5.75 (g) Grasas
  • 2.03 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ® 397 g
  • 1 tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®
  • 1/2 taza de harina 65 g
  • 2 Plátanos molidos
  • 1/2 Cucharadita de ralladura de naranjas
  • 200 g de moras frescas o congeladas
  • 4 Huevos 200 g
  • 12 Bolitas de Helado de piña SAVORY®
  • 200 g de frutillas frescas

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Con la ayuda de la juguera mezcla la leche condensada NESTLÉ® con la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®, agrega cuidadosamente la harina, los plátanos y los huevos. Procesa hasta homogenizar completamente. Una vez listo, vacía la preparación en una budinera previamente enmantequillado.

  2. Paso 2

    2.- Esparce las moras sobre la preparación junto con la ralladura de naranjas. Lleva a horno previamente pre- calentado durante 10 minutos a 200 °C. Una vez introducido el budín al horno bajar temperatura a 180 C°, hornear durante 40 minutos aprox. o bien hasta cuajar completamente. Retirar con cuidado y dejar enfriar.

  3. Paso 3

    3.- Corta el Pudding, con un cuchillo en doce porciones y sirve cada uno, acompañado de una bola de helado y decora con frutillas frescas.

Tips

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