Espuma de Limón

Tan rico, ligero y refrescante. Disfruta de esta espuma de limón para sorprender a tus invitados con 10 porciones en tan solo 42 minutos, una preparación sencilla pero que dejará sorprendidos a todos.

Dificultad Fácil
COCINADA POR 10 personas
Porciones 10
Total 42 min

Ingredientes

  • 1 Taza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
  • 1 Cucharadita de ralladura de limón
  • 1 Cucharadita de Vainilla
  • 1 Tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® (refrigerada del día anterior)

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  1.- Junta la leche condensada NESTLÉ® con el jugo de limón y la vainilla en un recipiente y revuelve hasta homogenizar completamente. Refriera la mezcla durante 10 minutos.

Paso 2

  • 2.  2.- Mientras, bate la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® enérgicamente hasta conseguir que triplique su volumen y consigas una espuma ligera. De inmediato agrega esta espuma con la mezcla anterior y bate hasta integrar ambas preparaciones.

Paso 3

  • 3.  3.- Vierte en pocillos individuales y de inmediato lleva a refrigeración durante mínimo 20 minutos para que tome mayor textura. Una vez lista si deseas decora con un toque de ralladura de limón y sirve cuando gustes.

Sabor

Puedes agregar toques de jengibre para dar más frescura en tu postre.

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