Queque de Manjar con Avellanas

Name: Queque de Manjar con Avellanas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 Pan de margarina (125 g); 1/2 Taza de azúcar granulada; 4 Huevos; 2 Tazas de manjar tradicional NESTLÉ®; 1 Taza de leche semi descremada; 1 Cucharada de esencia de vainilla; 2 Cucharadas rasas de polvo de hornear IMPERIAL®; 2 Tazas de harina; 1 Taza de avellanas

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Total: 50min

Preparación: 50min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1/2 Pan de margarina (125 g)
1/2 Taza de azúcar granulada
4 Huevos
2 Tazas de manjar tradicional NESTLÉ®
1 Taza de leche semi descremada
1 Cucharada de esencia de vainilla
2 Cucharadas rasas de polvo de hornear IMPERIAL®
2 Tazas de harina
1 Taza de avellanas

Instrucciones

Paso 1

1.- Junta en un bowl la margarina con la azúcar granulada y bate enérgicamente hasta conseguir una pomada de textura cremosa, añade los huevos uno a uno batiendo constantemente hasta homogeneizar. Continúa incorporando el manjar tradicional NESTLÉ® y bate nuevamente, luego la leche, esencia de vainilla, harina y polvo de hornear IMPERIAL®.
Paso 2

2.- Bate enérgicamente hasta homogeneizar todos los ingredientes y conseguir un batido homogéneo. Agrega las avellanas y remueve para distribuirlas en el batido, vierte la preparación sobre un molde cajón previamente enmantequillado y enharinado. Lleva a horno previamente calentado a temperatura media-alta de 180°C y hornea durante 35 a 40 minutos hasta cocerlo completamente y dorar la superficie.
Paso 3

3.- Una vez listo, retira del horno y desmolda en tibio, luego deja enfriar. Finalmente puedes decorar simplemente con un toque de azúcar flor y avellanas de manera decorativa.

Tips

Sabor: Si deseas un sabor más fuerte a avellanas puedes realizar una pasta triurandolas en una juguera hasta que se hagan una pasta e incorporar al inicio de la receta.