Flan de Naranja y Caramelo

Name: Flan de Naranja y Caramelo
Prep time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 9.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®; 1 Taza de jugo de naranjas; 1/2 Taza de agua; 1 Naranja (rallada finamente); 1/2 Taza de maicena disuelta en 1 taza de agua; 4 Huevos

Disfruta de una dulce tentación con este Flan de Naranja y caramelo para 9 porciones. Rápido y fácil. ¡Anímate!

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Total: 46min

Preparación: 46min
Porciones: 9
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
1 Taza de jugo de naranjas
1/2 Taza de agua
1 Naranja (rallada finamente)
1/2 Taza de maicena disuelta en 1 taza de agua
4 Huevos

Instrucciones

Paso 1

1.- En una olla mediana junta la leche condensada NESTLÉ® con el jugo de naranjas y la ½ taza de agua, agrega la ralladura de naranja y revuelve hasta mezclar. Lleva a fuego medio hasta que hierva.
Paso 2

2.- Aparte, junta la maicena con la taza de agua y remueve hasta disolver. Una vez que la mezcla de naranja hierva, vierte de una vez la maicena y cocina durante un par de minutos más hasta que la preparación vuelva a hervir y espese. Retira del fuego y entibia.
Paso 3

3.- Luego, agrega los huevos batidos y mezcla con la preparación anterior. Vierte esta mezcla sobre moldes individuales idealmente caramelizados. Déjalos dentro de una fuente apta para horno y vierte agua dentro de la fuente hasta la mitad o ¾ partes de los moldes individuales para cocerlos a baño maría.
Paso 4

4.- Hornéalos a temperatura media de 150°C durante 35 a 40 minutos aproximados hasta que cuajar y dorar la superficie. Una vez listos retíralos del horno y desmolda en frio al momento de servir.