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Flan de Naranja y Caramelo

Disfruta de una dulce tentación con este Flan de Naranja y caramelo para 9 porciones. Rápido y fácil. ¡Anímate!

  • 1 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 46min
    Preparación: 46min
  • Porciones: 9.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 207kcal = 867kj /por porción

  • 6.87 (mg) Magnesio
  • 207.10 Energía
  • 131.74 (mg) Calcio
  • 3.09 (g) Proteina
  • 84.29 (mg) Hierro
  • 99.44 (mg) Potasio
  • 21.11 (mcg) Folato Alimentario
  • 18.20 (mg) Vitamina C
  • 39.24 IU Vitamina A
  • 0.44 IU Vitamina D
  • 0.27 (mg) Vitamina E
  • 36.15 (g) Carbohidratos
  • 29.22 (g) Azúcares
  • 0.42 (g) Fibra
  • 84.21 (mg) Sodio
  • 3.99 (g) Grasas
  • 0.70 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
  • 1 Taza de jugo de naranjas
  • 1/2 Taza de agua
  • 1 Naranja (rallada finamente)
  • 1/2 Taza de maicena disuelta en 1 taza de agua
  • 4 Huevos

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- En una olla mediana junta la leche condensada NESTLÉ® con el jugo de naranjas y la ½ taza de agua, agrega la ralladura de naranja y revuelve hasta mezclar. Lleva a fuego medio hasta que hierva.

  2. Paso 2

    2.- Aparte, junta la maicena con la taza de agua y remueve hasta disolver. Una vez que la mezcla de naranja hierva, vierte de una vez la maicena y cocina durante un par de minutos más hasta que la preparación vuelva a hervir y espese. Retira del fuego y entibia.

  3. Paso 3

    3.- Luego, agrega los huevos batidos y mezcla con la preparación anterior. Vierte esta mezcla sobre moldes individuales idealmente caramelizados. Déjalos dentro de una fuente apta para horno y vierte agua dentro de la fuente hasta la mitad o ¾ partes de los moldes individuales para cocerlos a baño maría.

  4. Paso 4

    4.- Hornéalos a temperatura media de 150°C durante 35 a 40 minutos aproximados hasta que cuajar y dorar la superficie. Una vez listos retíralos del horno y desmolda en frio al momento de servir.

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