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Flan de Manzana Asada y Canela

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 35min
    Preparación: 20min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 247kcal = 1,032kj /por porción

  • 3.12 (tbsp) Azúcar añadido
  • 4.48 (mg) Magnesio
  • 246.65 Energía
  • 104.05 (mg) Calcio
  • 5.23 (g) Proteina
  • 63.45 (mg) Hierro
  • 69.44 (mg) Potasio
  • 11.84 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.13 (mg) Vitamina C
  • 40.29 IU Vitamina A
  • 0.50 IU Vitamina D
  • 0.31 (mg) Vitamina E
  • 40.56 (g) Carbohidratos
  • 39.22 (g) Azúcares
  • 0.95 (g) Fibra
  • 134.03 (mg) Sodio
  • 6.27 (g) Grasas
  • 2.26 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 3/4 Taza Azúcar refinada
  • 1 Tarro de Leche Condensada NESTLÉ®
  • 1 Tarro de Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ®
  • 5 Huevos Tamaño L o extra grande
  • 2 Cucharadas de Canela Molida
  • 1 Taza Manzana Deshidratada cortados en cubos

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Prepara un caramelo agregando el azúcar a un sartén anti adherente y calienta hasta derretir y que tome un color ambar sin llegar a quemarse, puedes ayudarte de 2 cucharadas de agua recien hervida para soltarlo un poco y sea más fácil manipular. Viértelo sobre el molde y agrega la manzana deshidratada.
    *Para la manzana deshidratada, puedes cortar una en cubitos pequeños y disponerlas en una lata de horno y llevar a calor alto hasta que comiencen a verse secas. De tanto en tanto no olvides revolverlas para que no se peguen y quemen.

  2. Paso 2

    2.- Para el flan, licúa la Leche Condensada NESTLÉ® con la Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ®, los huevos y la canela; Vierte la preparación sobre el caramelo y cubre con papel aluminio sellando las orillas.

  3. Paso 3

    3.- Lleva al horno a baño maría y cocina por 40 minutos o hasta que al insertar un palito este salga limpio. Deja enfriar y desmolda. Disfruta de un rico flan para toda la familia.

  4. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Tomar agua, mantiene hidratado a tu cuerpo y asegura el correcto funcionamiento físico y cognitivo.

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