Alfajores Maicena con Chocolate

Ingredientes

• 1 Pan de mantequilla de 250 g
• 1 Taza de maicena
• 1 1/4 Taza de azúcar flor
• 1 3/4 Tazas de harina
• 1 Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL®
• 3 Cucharadas semi-colmadas de cacao en polvo
• 1 Cucharadita de ralladura de naranjas o limón
• 4 Yemas de huevo
• 1 Cucharadita de esencia de vainilla
• 1 1/2 Taza de manjar tradicional NESTLÉ® (380 g aprox)
• 1 Paquete de coco rallado para decorar