Pastel de Manjar y Chocolate

Name: Pastel de Manjar y Chocolate
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 15.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: Bizcocho:; 150 g de mantequilla; 100 g de azúcar flor; 4 Huevos (200 g); 1 Barra de chocolate DARK® 100 g; 1 Cucharadita de polvos de horneo IMPERIAL® 5 g; 130 g de harina; Topping:; 1 Queso crema; 1 1/2 Taza de manjar NESTLÉ® 450 g; 250 g de frutillas

Cuando tengas ganas de pastel, esta receta sencilla, rápida y fácil cae del cielo para darte ese gusto de chocolate y manjar.

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Total: 55min

Preparación: 55min
Porciones: 15
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

Bizcocho:
150 g de mantequilla
100 g de azúcar flor
4 Huevos (200 g)
1 Barra de chocolate DARK® 100 g
1 Cucharadita de polvos de horneo IMPERIAL® 5 g
130 g de harina
Topping:
1 Queso crema
1 1/2 Taza de manjar NESTLÉ® 450 g
250 g de frutillas

Instrucciones

Paso 1

1 Con la ayuda de una batidora, junta la mantequilla con el azúcar flor formando una pasta cremosa, agrega los huevos uno a uno, homogenizando completamente. Aparte agrega el chocolate DARK® previamente derretido. Y continua batiendo, mientras añades los ingredientes secos como el polvo de hornear IMPERIAL® y la harina. Hasta lograr un batido uniforme y suave.
Paso 2

2 Agrega la preparación a un molde previamente enmantequillado y enharinado, aparte pre calienta el horno a 200 C° durante diez minutos, Una vez lista la preparación en el molde, hornear a una temperatura de 180°C durante 30 minutos aprox.
Paso 3

3 Una vez pasado el tiempo de cocción, retirar con cuidado del horno y dejar enfriar, una vez frío retirar del molde y reservar. Aparte mezcla el queso crema con el manjar NESTLÉ® formando una crema suave y espárcela en la superficie del bizcocho, termina decorando con frutillas y trozos de chocolate.

Tips

Sabor: Si deseas una torta muy chocolatosa, al toping de manjar puedes agregarle media barra de chocolate DARK NESTLÉ previamente derretida y unificar bien.