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Galletas Garritas con Manjar

Aprende a preparar unas Galletas Garritas con Manjar bajas en calorías. Solo te tomará 30 minutos prepararlas y te alcanzarán 20 porciones.

  • 1 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 30min
    Preparación: 30min
  • Porciones: 20.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 100kcal = 417kj /por porción

  • 0.31 (tbsp) Azúcar añadido
  • 3.07 (mg) Magnesio
  • 99.61 Energía
  • 19.36 (mg) Calcio
  • 1.87 (g) Proteina
  • 0.14 (mg) Hierro
  • 21.06 (mg) Potasio
  • 2.88 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.78 (mg) Vitamina C
  • 19.34 IU Vitamina A
  • 0.08 (mg) Vitamina E
  • 15.59 (g) Carbohidratos
  • 7.71 (g) Azúcares
  • 0.34 (g) Fibra
  • 35.43 (mg) Sodio
  • 3.35 (g) Grasas
  • 2.17 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1/2 Pan de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3/4 Taza de azúcar flor
  • 2 Claras de huevo
  • 1 1/2 Tazas de harina
  • Ralladura de 1/2 limón
  • 4 Gotas de esencia de vainilla
  • 1 Taza de manjar NESTLÉ®
  • 1/4 Taza de coco rallado

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Junta en un bowl la mantequilla con la azúcar flor y bate con la ayuda de una cuchara de madera o plástico hasta conseguir una pomada blanda. Agrega una a una las claras de huevo removiendo constantemente hasta homogeneizar.

  2. Paso 2

    2.- Agrega la harina de una vez con la ralladura y la esencia de vainilla, remueve hasta conseguir una masa de textura blanda y bien homogénea. Acomoda la preparación idealmente en una manga pastelera con boquilla gruesa y risada. Sobre una lata de horno levemente enmantequillada forma garritas bien pequeñas, presionado solo un poco la manga y luego estirando unos centímetros para alargar la forma como sale en la foto, si no, haz unos círculos planos en la misma lata para facilitar el proceso.

  3. Paso 3

    3.- Lleva las masas a horno pre-calentado a temperatura media-alta de 180°C y hornea durante 8 a 12 minutos hasta cocerlas completamente y dorar la corteza levemente. Una vez listas retíralas del horno y déjalas enfriar. Luego rellénalas con manjar NESTLÉ® y pégalas con otra galleta. Por último pasa sus bordes por coco rallado o chocolate como más te guste. Disfrútalas acompañadas con un delicioso NESCAFÉ®

Tips

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