Guiso de zapallo italiano con papas doradas

Ingredientes

• Para el guiso:
• 200 g de carne molida
• 1 Sobre MAGGI® rindecarne
• 2 Cdas de aceite de oliva
• 1 Diente de ajo cortado finamente
• 1 Cebolla cortada en cubos pequeños
• 1 Zanahoria cortada en cubos pequeños
• 2 Zapallos italianos cortados en cubos pequeños
• 2 Huevos
• 1 Pizca de sal
• 1 Pizca de pimienta
• Para las papas:
• 1 Cda de mantequilla
• 700 g de papas cortadas en cuartos o gajos
• 1 Pizca de sal
• 1 Pizca de pimienta