Helado Cítrico

¿Buscas una opción refrescante para un día caluroso? Aprende cómo hacer este delicioso helado casero cítrico con Leche Condensada NESTLÉ®. ¡Es una receta sencilla que no tomará mucho tiempo!

Dificultad Fácil
Porciones 8
Total 25 min

Ingredientes

  • 1 Tarro de Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ®
  • 1 Naranja su cáscara
  • 1 Tarro de Leche Condensada NESTLÉ® light
  • 5 Gotas de Colorante vegetal naranjo
  • 1/2 Taza Jugo de limón
  • 1 Taza Fresa desinfectadas
  • 1/4 Taza Agua

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  1.- Calienta media lata de Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ® con la cáscara de naranja; deja que rompa el hervor y reposa durante 6 minutos. Retira la cáscara y licúa con media lata de Leche Condensada NESTLÉ® Light y gotas de colorante naranja; vierte en un molde y congela una hora o hasta que esté sólido.

Paso 2

  • 2.  2.- Licúa la Leche Condensada restante con la media lata de Leche Evaporada y el jugo de limón. Coloca sobre la mezcla congelada y deja congelar dos horas más o hasta que se solidifique.

Paso 3

  • 3.  3.- Para la salsa de fresa, licúa la fresa con el agua. Desmolda el helado y con una cuchara dibuja líneas con la salsa; vuelve a congelar durante una hora más y ofrece.

Ten ojo...

Cuando uses cascaras de cítricos, siempre debes quitarle la parte blanca, puesto que esa parte amargará la preparación.

Dale tu toque...

Puedes decorar con naranjitas confitadas y además de infusionar con la casara, puedes agregar jugo de naranja para dar más sabor.

Tip Culinario

También puedes usar otros cítricos de tu preferencia para preparar este helado casero, por ejemplo, mandarina.

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