Fácil
48 min
Tip Cubos helados de Coco, Cranberries y Plátano
Puedes variar los dos plátanos por frutas con buena textura como frutillas, melones o chirimoyas para variar el sabor de tu receta, recuerda aprovechar los alimentos de temporada.
Ingredientes
- ½ Litro de Bebida de Coco sin Azúcar Nature's Heart®
- ½ Tarro de crema de coco
- ½ Taza de Coco Rallado
- 2 Cucharada sopera de endulzante
- Jugo de medio limón
- 2 Plátanos semi maduros cortados en rodajas
- 1 Sobre de Cranberries Deleite Nature’s Heart® (150 g)
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Comienza juntando en una olla mediana la Bebida de Coco sin Azúcar Nature's Heart® junto al paquete de Cranberries Deleite Nature’s Heart y el coco rallado, calienta hasta que rompa hervor y deja reposar por 30 minutos.
Paso 2
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2. Aparte, en el jarro de una juguera, agrega la crema de coco con los plátanos, el endulzante y el jugo de limón y procesa a velocidad alta hasta unificar bien. Un vez la otra mezcla esté más fría, viértela y vuelve a procesar para que quede todo bien triturado y unificado. Vierte esta mezcla a una budinera amplia y que sea mínimo de 3 cm de alto. Congela durante toda la noche.
Paso 3
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3. Retira la preparación del congelador 10 minutos antes de servir y corta cubos de 4x4 cm aprox, sirve 1 por persona y disfruta.