Helado de yoghurt y naranja con chips de chocolate

Name: Helado de yoghurt y naranja con chips de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Taza de jugo de naranja; 1 Taza de azúcar; ½ Litro de crema NESTLÉ®; Ralladura de 1 naranja; 1 Yoghurt griego NESTLÉ®; 1 Tableta de chocolate dark NESTLÉ® sabor naranja picada fina

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Total: 25min

Preparación: 20min

Servir: 5min
Porciones: 10
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Taza de jugo de naranja
1 Taza de azúcar
½ Litro de crema NESTLÉ®
Ralladura de 1 naranja
1 Yoghurt griego NESTLÉ®
1 Tableta de chocolate dark NESTLÉ® sabor naranja picada fina

Instrucciones

Paso 1

Comienza juntando en una olla mediana el jugo de naranja con el azúcar y lleva a fuego medio alto hasta que tome una textura más espesa como almíbar, deja entibiar y junta con unas cucharadas de crema para disolver bien. Aparte bate la crema Nestlé® a punto semi batida, esto lo ves cuando esta firme pero no tanto como la crema chantilly. Incorpora la ralladura de naranja y bate un poco más.
Paso 2

Una vez el almíbar esté frío, junta con el yoghurt Griego sin endulzar NESTLÉ® y luego vierte poco a poco esta mezcla en la crema semi batida sin dejar de revolver. Incorpora el chocolate DARK® picado y mezcla bien. Vierte esto dentro de un molde de queque rectangular y lleva a congelar toda la noche.
Paso 3

Retira del refrigerador unos 10 a 15 minutos antes de servir y disfruta de 2 bolitas por persona.