Fácil
30 min
Sabor
Puedes realizar un glaseado para decorar estos cupcakes si así lo deseas.
Ingredientes
- 1/2 Taza de aceite de maravilla
- 2 Huevos grandes
- 2 Cucharadas de miel fluida
- 1 Taza de agua tibia
- 1 1/2 Taza de harina blanca
- 1/2 Taza de harina integral
- 3/4 Taza de azúcar flor
- 2 Cucharaditas de polvo de hornear IMPERIAL®
- 2 Cucharadas leche NIDO®
- 1 Pizca de sal
- 1 Taza de arándanos frescos o congelados
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1.- Comienza precalentando el horno a 180°C y mientras enmantequilla los moldes individuales, idealmente colocando cápsulas de papel apto para quequitos individuales.
Paso 2
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2. 2.- Aparte junta en un bowl los ingredientes más líquidos como el aceite, huevos, miel y agua. Bate durante solo unos segundos hasta unificar los ingredientes. Incorpora todos los ingredientes secos como las harinas, la azúcar, polvo de hornear IMPERIAL®, la leche NIDO® y la pizca de sal. Bate enérgicamente hasta conseguir un batido de textura ligera y homogénea.
Paso 3
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3. 3.- Finalmente, añade los arándanos y remueve levemente para distribuirlos bien en el batido. Separa la preparación en los moldes individuales y llévalos a horno durante 25 minutos aproximados hasta cocerlos completamente y dorarlos levemente, retíralos del horno y luego de los moldes para que una vez fríos los disfrutes cuando gustes.