Muffins sin Azúcar de Manzana con Nueces y Canela

Aprende a preparar unos Muffins de Manzanas con Nueces y Canela sin Azúcar bajo en calorías, solo te tomará 35 minutos y podrás disfrutar de 17 porciones.

Dificultad Intermedio
Porciones 17
Total 35 min

Ingredientes

  • 1/2 Pan de mantequilla (125 g)
  • 2 Cucharadas rasas de sucralosa en polvo
  • 2 Huevos
  • 1 Caja de crema NESTLÉ®
  • 2 1/2 Tazas de harina
  • 1 Cucharadita de polvos de hornear IMPERIAL®
  • 1Cucharada de esencia de vainilla
  • 1/2 Cucharadita canela en polvo
  • 2 Manzanas verdes ralladas
  • 1 Paquete de nueces picadas (100 g)

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  1.- Junta en un bowl la mantequilla con la sucralosa y bate enérgicamente hasta que la mantequilla quede como una pasta bien suave, añade los huevos uno a uno sin dejar de batir, continua con la crema NESTLÉ® y vuelve a batir unos segundos.

Paso 2

  • 2.  2.- Incorpora la harina con el polvo de hornear IMPERIAL®, añade la esencia de vainilla y la canela en polvo, bate suavemente hasta conseguir un batido suave y ligero. Finalmente agrega las manzanas ralladas y las nueces picadas, remueve con el objetivo de esparcir muy bien ambos ingredientes en el batido.

Paso 3

  • 3.  3.- Distribuye la mezcla en moldes individuales previamente enmantequillados y enharinados, llévalos a horno pre-calentado a 180°C y hornéalos durante 25 minutos aproximadamente hasta cocerlos bien y dorarlos levemente. Una vez listos, retíralos del horno y desmóldalos en tibio para disfrutarlos cuando tú quieras.

Glaseado

Puedes realizar un glaseado para decorar estos riquisimos muffins, busca la receta y combina estos dos grandes sabores.