Queque de Zanahoria con Frosting de Naranja
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Queque de Zanahoria con Frosting de Naranja

Disfrutar de unos Muffins de Zanahoria con Frosting Cremoso de Naranja bajo en calorías, te tomará solo 60 minutos y te alcanzará para 18 porciones.

Dificultad Intermedio
COCINADA POR 1 persona
Porciones 18
Total 50 min

Ingredientes

  • Muffins:
  • 1 Pan chico de mantequilla (125 g) a temperatura ambiente
  • 2 Tazas de azúcar granulada
  • 4 Huevos
  • 1 Taza de leche entera líquida
  • 4 Tazas de harina
  • 2 Cucharadas de polvos de hornear IMPERIAL®
  • 1 Cucharadita colmada de ralladura de naranja
  • 1 Cucharada de esencia de vainilla
  • 1 Taza de zanahoria rallada fina
  • 1/2 Taza de pasas partidas en mitades
  • 1/2 Taza de almendras picadas
  • Frosting:
  • 1 Queso crema light
  • 3 Cucharadas colmadas de azúcar flor
  • 1 Tarro de crema NESTLÉ® 157 g
  • 1 Cucharadita de ralladura de naranja fina

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

358.5 kcal = 1,502kj /por porción

Carbohidratos 56.3 g
Energía 358.5 kcal
Grasas 12.7 g
Fibra 1.4 g
Proteína 6.9 g
Grasas saturadas 6.9 g
Sodio 212.6 mg
Azúcares 31.9 g

Sabor

Para conseguir un sabor más potente puedes agregar 1 cucharada semi colmada de canela y cambiar la azúcar blanca por morena y una cucharadita de jengibre en polvo. El olor te sorprenderá.

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