Queque de Zanahoria con Frosting de Naranja

Queque de Zanahoria con Frosting de Naranja

Disfrutar de unos Muffins de Zanahoria con Frosting Cremoso de Naranja bajo en calorías, te tomará solo 60 minutos y te alcanzará para 18 porciones.

Dificultad Intermedio
Porciones 18
Total 50 min

Ingredientes

  • Muffins:
  • 1 Pan chico de mantequilla (125 g) a temperatura ambiente
  • 2 Tazas de azúcar granulada
  • 4 Huevos
  • 1 Taza de leche entera líquida
  • 4 Tazas de harina
  • 2 Cucharadas de polvos de hornear IMPERIAL®
  • 1 Cucharadita colmada de ralladura de naranja
  • 1 Cucharada de esencia de vainilla
  • 1 Taza de zanahoria rallada fina
  • 1/2 Taza de pasas partidas en mitades
  • 1/2 Taza de almendras picadas
  • Frosting:
  • 1 Queso crema light
  • 3 Cucharadas colmadas de azúcar flor
  • 1 Tarro de crema NESTLÉ® 157 g
  • 1 Cucharadita de ralladura de naranja fina

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

366.5 kcal = 1,536kj /por porción


56.4 g Carbohidratos
366.5 kcal Energía
13.6 g Grasas
1 g Fibra
7 g Proteína
7.3 g Grasas saturadas
212.5 mg Sodio
32 g Azúcares

Sabor

Para conseguir un sabor más potente puedes agregar 1 cucharada semi colmada de canela y cambiar la azúcar blanca por morena y una cucharadita de jengibre en polvo. El olor te sorprenderá.

¿Qué quieres hacer con esta receta?