Fácil
20 min
Ingredientes
- 1 Taza de Aceite de maíz
- 1 Cucharadita de Pimienta negra molida
- 5 Ajos
- 6 cdas de Salsa Inglesa
- 4 Papas medianas
- 100 Gramos de Pepperoni rebanado
- 100 g de queso gouda
- 1 Ramita de Perejil fresco desinfectado y picado finamente para decorar
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1.- Prepara tu asador a fuego medio indirecto (350 ºF a 450 ºF/175 ºC a 232 ºC). Licúa el aceite con la pimienta, los ajos y la Salsa Inglesa.
Paso 2
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2. 2.- Inserta un clavo para papa en cada una de las puntas de las papas hasta llegar al otro extremo, realiza cortes sesgados a las papas sin llegar al clavo, rellena cada corte con un poco de pepperoni y coloca las papas en papel aluminio de manera individual.
Paso 3
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3. 3.- Vierte un poco de la mezcla de aceite sobre las papas, cierra tu asador y cocina a fuego medio indirecto por 50 minutos. Retira del asador y añade a cada papa un poco de queso y el resto del pepperoni previamente picado, asa a fuego medio indirecto 10 minutos más y ofrece.