Receta de panqueques con manjar

Dificultad Fácil
COCINADA POR 81 personas
Porciones 12
Total 20 min

Ingredientes

  • 2 Tazas de leche semidescremada
  • 2 Huevos
  • 1 Cucharada de aceite
  • 1 1/2 Taza de harina cernida
  • 12 Cucharadas de manjar tradicional NESTLÉ®

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  En un bowl, vierte todos los ingredientes líquidos como la leche, huevos, y aceite, para luego agregar los ingredientes secos. A mano, bate enérgicamente hasta disolver los grumos de harina, si es necesario, puedes pasar la mezcla por un colador y disolver los grumos restantes.

Paso 2

  • 2.  Luego calienta una sartén de teflón o antiadherente de diametro mediano, vierte ¾ de un cucharón y distribuye por toda la sartén con movimientos circulares e inclinados con el mango de la sartén. Cocina durante unos segundos hasta dorar sus bordes y voltea. Cocina unos segundos mas y repite el procedimiento hasta acabar la mezcla.

Paso 3

  • 3.  Una vez listos, rellénalos uno a uno con una cucharada de manjar NESTLÉ® y enróllalos sobre sí mismos, espolvorea azúcar flor y sírvelos de inmediato fríos o calientes como más te guste.

Acompañamiento

Puedes servirlos tibios y agregar una bola de helado sabor vainilla SAVORY para dar un contraste de temperaturas y hacer de esta receta más rica.