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Quequito de Naranja Remojado

Esponjoso quequito de naranja remojado y crema batida de naranja.

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 60min
    Preparación: 60min
  • Porciones: 15.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 594kcal = 2,484kj /por porción

  • 2.47 (tbsp) Azúcar añadido
  • 11.81 (mg) Magnesio
  • 593.67 Energía
  • 161.26 (mg) Calcio
  • 6.11 (g) Proteina
  • 101.21 (mg) Hierro
  • 125.18 (mg) Potasio
  • 28.02 (mcg) Folato Alimentario
  • 18.03 (mg) Vitamina C
  • 149.90 IU Vitamina A
  • 0.40 IU Vitamina D
  • 0.70 (mg) Vitamina E
  • 74.70 (g) Carbohidratos
  • 0.71 (g) Fibra
  • 122.61 (mg) Sodio
  • 27.22 (g) Grasas
  • 14.83 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • Bizcocho:
  • 1 Pan de mantequilla
  • 1 Tarros de Leche Condensada NESTLÉ®
  • 6 Huevos
  • 300 Gramos Harina de trigo
  • 1 Cucharadita de Polvo de Horneo IMPERIAL® NESTLÉ®
  • Remojo:
  • 2 Tazas Jugo de naranja
  • 1/2 Taza de Licor de naranja
  • 1 Taza Azúcar
  • Crema:
  • 2 Cajitas de Crema NESTLÉ®
  • 4 Cucharaditas Ralladura de naranja
  • 1 Taza Mermelada de naranja

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Comienza por Pre-calentar el horno a 180°C, luego bate la mantequilla hasta cremarla y quede de un color blanquecino, agrega poco a poco la Leche Condensada NESTLÉ® y los huevos uno a uno con una pausa entre cada uno. Incorpora la harina previamente cernida con el polvo para hornear y la ralladura de naranja. Vierte la preparación en un molde engrasado y enharinado (puede ser un molde grande o varios individuales) Hornea por 45 minutos (rectifica que al enterrar un palito, este salga limpio), retira, deja enfriar un poco y desmolda.

  2. Paso 2

    2.-Para el remojo calienta el jugo de naranja, el licor de naranja y el azúcar hasta que se disuelva. Retira del fuego y deja entibiar.

  3. Paso 3

    3.- Bate la crema hasta punto chantilly, agrega poco a poco y en forma envolvente la mermelada de naranja, mezcla hasta que se integren por completo.
    Para finalizar tu postre, baña el bizcocho con el remojo, acompaña con la crema de naranja y sirve.

Tips

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