Quequito Navideño

Name: Quequito Navideño
Prep time: 61 min
Total time: 61 min
Yield: 12.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1/3 Pan de Mantequilla; 1 Tarro Leche Condensada Nestlé®; 4 Huevo; 2 Tazas Harina; 1 Cucharadita Polvo De Hornear Imperial®; 1 Cucharada Canela; 250 Gramos Fruta confitada; 1 Cucharada Jugo de limón; 1 1/2 Taza Azúcar flor; 100 Gramos Cereza en conserva

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Total: 61min

Preparación: 61min
Porciones: 12
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

1 1/3 Pan de Mantequilla
1 Tarro Leche Condensada Nestlé®
4 Huevo
2 Tazas Harina
1 Cucharadita Polvo De Hornear Imperial®
1 Cucharada Canela molida
250 Gramos Fruta confitada
1 Cucharada Jugo de limón
1 1/2 Taza Azúcar flor
100 Gramos Cereza en conserva rojas y verdes, para decorar

Instrucciones

Paso 1

1.- Prepara el horno precalentado a 180 °C.
Bate la mantequilla con la Leche Condensada NESTLÉ® e incorpora poco a poco los huevos hasta unificar bien. Sigue batiendo y agrega la harina, el polvo para hornear IMPERIAL®, la canela molida y la fruta confitada. Vierte en las latas hasta cubrir ¾ partes. Hornea de 50 a 55 minutos.
*Si no tienes latas, puedes engrasar y enharinar un molde de queque o de cupckakes.
Paso 2

2.- Una vez que los quequitos estén fríos, mezcla el jugo de limón con el azúcar flor y forma una pasta, si deseas puedes agregar colorante vegetal a la pasta y tener glaseados de sabores.
Paso 3

3.- Decora cada quequito con una capa de glaseado y la fruta confitada. Ofrece y disfruta.

Tips

Dale tu toque...: Decora las latas con listones navideños y lo que tengas a mano.
Ve juntando siempre las latas de este tipo, son un genial sustituto de moldes y además reciclables.
Aprovecha esta receta para regalar en día de navidad y sorprender a todos.