Tarta Integral Navideña
Si eres de los que prefiere disfrutar de una rica tartaleta, esta receta es para ti. Con 15 ricas porciones bajas en calorías.
- 1 personas ya cocinaron este plato
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Total: 35minPreparación: 35min
- Porciones: 15
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1- Para preparar la masa, junta todos los ingredientes indicados y con la ayuda de tus manos forma una masa suave y compacta, en caso de faltar humedad, agrega poco a poco agua hasta lograr la consistencia deseada, refrigera. Mientras prepara un molde aro 26 cm esparciendo mantequilla y espolvoreándolo con harina. Estira la masa en mesón con harina y forra el molde presionando con los dedos por todos sus bordes. Guarda la masa restante en papel plástico y luego en horno a 180°C pre- hornea la tarta durante 10 minuto aprox. Evitando que se dore demasiado.
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Paso 2
2- Para el relleno, aparte en una cacerola, junta la leche condensada NESTLÉ® con tres partes del mismo tarro en agua fría. Revuelve y separa una taza de esta mezcla. Lleva a fuego medio hasta que comience a hervir, mientras disuelve la maicena con las yemas de huevo en la leche que separaste y agrega de inmediato a la leche en ebullición. Revuelve energéticamente hasta espesar y cocina durante 10 segundos revolviendo constantemente. Cubre la tarta pre horneada, con toda la crema.
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Paso 3
3- Aparte, en un sartén saltea la fruta con el azúcar rubio hasta ablandar. Y cubre la crema de la tarta, luego con la masa restante, corta figuras navideñas y cubre la masa, hornea nuevamente, hasta dorar y cocer la superficie. Retira del horno y deja enfriar, porciona trozos de 3 dedos de grosor y sirve de inmediato.
Información nutricional: 223kcal = 932kj /por porción
- 1.17 Azúcar añadido
- 36.42 (mg) Magnesio
- 222.73 Kcal Energía
- 90.06 (mg) Calcio
- 4.27 (g) Proteina
- 51.41 (mg) Hierro
- 119.68 (mg) Potasio
- 19.52 (mcg) Folato Alimentario
- 4.51 (mg) Vitamina C
- 25.04 IU Vitamina A
- 0.25 IU Vitamina D
- 0.39 (mg) Vitamina E
- 41.28 (g) Carbohidratos
- 21.46 (g) Azúcares
- 3.35 (g) Fibra
- 66.04 (mg) Sodio
- 4.34 (g) Grasas
- 1.11 (g) Grasas saturadas
_278_264.jpg "Torta Tritón")
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