Strogonoff vegano de champiñones

  • Total

    13

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Strogonoff vegetariano de champiñones

Receta cremosa, suave y acompañada de verduras frescas, ideal para quienes buscan un
plato reconfortante, sabroso y muy completo.

Ingredientes

Porciones: 5

  • Para el Strogonoff:
  • 1 Paquete de champiñones cortados en láminas
  • 1 Pimentón rojo cortado en tiras
  • 1 Pimentón verde cortado en tiras
  • 1 Cda de aceite vegetal
  • 2 Pepinillos dill cortados en rodajas
  • 1 Sobre Caldo De Verduras Maggi® en polvo
  • 1 Pimentón amarillo cortado en tiras
  • 1 Cajita de crema de leche NESTLÉ®
  • Para acompañar:
  • 1 Taza de arroz listo
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.En una sartén con una cda de aceite saltea a fuego medio alto los pimentones de todos colores junto con los champiñones.

Paso 2

  • 2.Agrega los pepinillos dill junto con la crema y el caldo en polvo MAGGI y revuelve muy bien hasta que se junte todo.

Paso 3

  • 3.Finalmente, puedes disfrutar de un sabroso Strogonoff vegetariano de champiñones. Puedes acompañar con arroz blanco.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos36 g
Energía311.2 kcal
Grasas16.4 g
Fibra3.8 g
Proteína5.2 g
Grasas saturadas9 g
Sodio300.2 mg
Azúcares4 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

48 16g / 48%
46 36g / 46%
6 5g / 6%
0 3g / 0%
15 311g / 15%
0 9g / 0%
0 4g / 0%
0 300g / 0%
0.7g / %

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