Chapsui de Carne

Ingredientes

• 500 g Posta rosada cortada en tiritas
• 2 Cucharadas de aceite
• 1 Diente de ajo cortado finamente
• 1 Cebolla grande cortada en pluma
• 1 Pimentón rojo grande cortado en tiritas
• 2 Zanahorias grandes cortadas en tiritas
• 1 Paquete de cebollines cortados finamente (la parte blanca en rodelas y la verde en tiritas)
• 1 Bandeja de champiñones cortados en láminas
• 1/2 Coliflor cortada en ramitos y pasado por agua hirviendo
• 1/2 Tableta de Caldo de Carne MAGGI®
• 50 ml de Agua
• 1/2 Taza de agua caliente
• 1 Cucharadita rasa de maicena
• Pimienta a gusto