Intermedio
35 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
229.7 kcal = 962kj /por porción
| Carbohidratos | 21.7 g |
| Energía | 229.7 kcal |
| Grasas | 5.2 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Proteína | 23.3 g |
| Grasas saturadas | 0.3 g |
| Sodio | 82 mg |
| Azúcares | 2.1 g |
Carne estofada con puré
No dejes pasar la oportunidad y anímate a disfrutar de esta rica receta de carne estofada con puré, con el toque MAGGI® que cautivará a tu paladar. Este platillo es una manera deliciosa de decirle a todos en casa cuánto los quieres de una manera deliciosa, sencilla y rápida.
Ingredientes
- 500 gr de posta rosada cortada en tiritas
- ½ Pimentón rojo cortado en tiras
- ½ Cebolla cortada en pluma
- 1 Zanahoria cortada en rodajas
- Aceite de oliva
- 2 Sobres de bases del mundo lomo saltado MAGGI®
- 400 ml de agua fría
- Sal y pimienta
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Disfruta de Carne estofada con puré
Aprovecha la variedad y sustancia que te dan las bases de sabores del mundo MAGGI® y sorprende a todos llevando esta deliciosa receta de carne a la mesa.
Preguntas frecuentes
¿Cómo lograr que la carne estofada quede tierna y llena de sabor?
Para obtener carne tierna y sabrosa, asegúrate de sellar la carne en una sartén caliente antes de estofarla. Esto carameliza la superficie de la carne y atrapa los jugos, añadiendo sabor. Además, cocínala a fuego lento en un líquido aromático (como vino tinto o caldo) durante un tiempo prolongado, al menos 2-3 horas, para que la carne se ablande y se llene de sabor.
¿Qué ingredientes puedo agregar al puré para darle un toque único?
Puedes darle un giro único al puré añadiendo ingredientes como ajo asado, queso parmesano rallado o mantequilla de hierbas (como romero o tomillo) para un sabor excepcional. También, considera incorporar un toque de nuez moscada o cebollines picados. Experimentar con ingredientes aromáticos puede hacer que tu puré sea más atractivo y delicioso.
¿Cómo puedo lograr que mi presentación de carne estofada con puré luzca profesional y apetitosa?
La presentación es clave. Sirve la carne estofada en un plato grande con el puré en el centro. Decora con hojas de perejil fresco o tomillo para un toque de color y frescura. Además, vierte un poco del delicioso caldo de la carne estofada sobre el plato para añadir brillo y sabor. Esta presentación no solo luce profesional, sino que también realza el sabor del plato.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
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Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.
Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)
Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.
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La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
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