Alfajores Integrales rellenos de Manjar

Name: Alfajores Integrales rellenos de Manjar
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12.00 porciones
Ingredients: 1 Huevo; 3 Cucharadas de jugo de naranjas; Ralladura de una naranja mediana; 1 Cucharadita de esencia de vainilla; 1 Cucharadita rasa de levadura en polvo; 3/4 Taza de azúcar rubia; 1 Taza de harina blanca; 1 Taza de harina integral; 3 Pizcas de canela; 1/4 Taza de aceite; 300 g Manjar Tradicional NESTLÉ®; Mostacillas de colores o similares; Mostacillas de chocolate

Disfruta 12 porciones de unas deliciosas Alfajores Integrales con nuestro Manjar Tradicional NESTLÉ®.

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Total: 40min

Preparación: 40min
Porciones: 12.00
Dificultad: Fácil

Información nutricional: 265kcal = 1,111kj /por porción

265.50 Energía
47.40 (g) Carbohidratos
4.74 (g) Proteina
6.77 (g) Grasas
1.73 (g) Fibra
16.93 (g) Azúcares
74.85 (mg) Sodio

2.12 (g) Grasas saturadas

101.32 (mg) Calcio
0.70 (mg) Hierro

13.30 (mcg) Folato Alimentario
92.46 (mg) Potasio
8.18 IU Vitamina A
7.20 (mg) Vitamina C
0.08 IU Vitamina D
2.20 (tbsp) Azúcar añadido
1.40 (mg) Vitamina E
19.04 (mg) Magnesio

Ingredientes

1 Huevo
3 Cucharadas de jugo de naranjas
Ralladura de una naranja mediana
1 Cucharadita de esencia de vainilla
1 Cucharadita rasa de levadura en polvo
3/4 Taza de azúcar rubia
1 Taza de harina blanca
1 Taza de harina integral
3 Pizcas de canela
1/4 Taza de aceite
300 g Manjar Tradicional NESTLÉ®
Mostacillas de colores o similares
Mostacillas de chocolate

Instrucciones

Paso 1

1.- Junta en un bowl el huevo con el jugo de naranja, la vainilla, levadura y azúcar rubia. Remueve hasta homogenizar los ingredientes y reposa durante 5 min. Luego agrega las dos harinas con la canela y el aceite. Amasa con tus manos hasta conseguir una preparación compacta, cubre con papel film y reposa en refrigeración durante 15 min.
Paso 2

2.- Luego, uslerea la masa sobre un mesón previamente enharinado dejándola de un grosor de 0,3 mm aproximados. Corta en círculos de nos mas de 5 cm de diámetro y déjalas sobre una lata de horno enmantequillada. Reposa en lugar tibio durante 15 min. Enseguida, llévalas a horno pre-calentado a 180°C y hornéalas durante 7 a 9 minutos aprox hasta cocer y dorar muy levemente los bordes. Retíralas del horno y de la bandeja para enfriarlas.
Paso 3

3.- Rellena la mitad de las galletas con manjar tradicional NESTLÉ® y cubre con otra galleta formando un sandwich, presiona levemente para pegarlas bien. Finalmente, decora con el resto de manjar formando caritas o las formas que tú quieras decorando con mostacillas para dar mayor colorido y expresión.