Alfajores Integrales rellenos de Manjar

Name: Alfajores Integrales rellenos de Manjar
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Huevo; 3 Cucharadas de jugo de naranjas; Ralladura de una naranja mediana; 1 Cucharadita de esencia de vainilla; 1 Cucharadita rasa de levadura en polvo; 3/4 Taza de azúcar rubia; 1 Taza de harina blanca; 1 Taza de harina integral; 3 Pizcas de canela; 1/4 Taza de aceite; 300 g Manjar Tradicional NESTLÉ®; Mostacillas de colores o similares; Mostacillas de chocolate

Disfruta 12 porciones de unas deliciosas Alfajores Integrales con nuestro Manjar Tradicional NESTLÉ®.

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Total: 40min

Preparación: 40min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Huevo
3 Cucharadas de jugo de naranjas
Ralladura de una naranja mediana
1 Cucharadita de esencia de vainilla
1 Cucharadita rasa de levadura en polvo
3/4 Taza de azúcar rubia
1 Taza de harina blanca
1 Taza de harina integral
3 Pizcas de canela
1/4 Taza de aceite
300 g Manjar Tradicional NESTLÉ®
Mostacillas de colores o similares
Mostacillas de chocolate

Instrucciones

Paso 1

1.- Junta en un bowl el huevo con el jugo de naranja, la vainilla, levadura y azúcar rubia. Remueve hasta homogenizar los ingredientes y reposa durante 5 min. Luego agrega las dos harinas con la canela y el aceite. Amasa con tus manos hasta conseguir una preparación compacta, cubre con papel film y reposa en refrigeración durante 15 min.
Paso 2

2.- Luego, uslerea la masa sobre un mesón previamente enharinado dejándola de un grosor de 0,3 mm aproximados. Corta en círculos de nos mas de 5 cm de diámetro y déjalas sobre una lata de horno enmantequillada. Reposa en lugar tibio durante 15 min. Enseguida, llévalas a horno pre-calentado a 180°C y hornéalas durante 7 a 9 minutos aprox hasta cocer y dorar muy levemente los bordes. Retíralas del horno y de la bandeja para enfriarlas.
Paso 3

3.- Rellena la mitad de las galletas con manjar tradicional NESTLÉ® y cubre con otra galleta formando un sandwich, presiona levemente para pegarlas bien. Finalmente, decora con el resto de manjar formando caritas o las formas que tú quieras decorando con mostacillas para dar mayor colorido y expresión.