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Tarta Congelada de Mango

Nada más rico que esta Tarta Congelada de Mango para pasar las tardes de calor y disfrutar con 14 porciones.

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  • 1 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 35min
    Preparación: 35min
  • Porciones: 14
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Paquetes de galletas de coco McKAY®
  • 1/2 Taza de mantequilla derretida
  • 1 Tarro de mangos en conserva escurridos
  • 1 Queso crema (a temperatura ambiente)
  • 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
  • 1/2 Taza de jugo de limón

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Muela las galletas de coco MCKAY® con la ayuda de una procesadora 1-2-3 o bien dejándolas dentro de una bolsa gruesa pasándole el uslero enérgicamente hasta conseguir el mismo resultado. En un bowl junta las galletas molidas con la mantequilla derretida y remueve hasta homogeneizar.

  2. Paso 2

    2.- Distribuye la preparación en la base de un molde desmontable para tarta de 24 a 26 cm de diámetros y congela unos minutos mientras avanzas con la siguiente parte de la receta. Aparte, junta en el jarro de una juguera la leche condensada NESTLÉ® con el queso crema y el jugo de limón, añade el mango escurrido y procesa a velocidad alta hasta integrar bien todos los ingredientes

  3. Paso 3

    3.- Una vez lista, vierte la preparación sobre el molde con las galletas molidas y lleva nuevamente a congelación durante 40 minutos hasta que tome mayor textura. Luego, retira del congelador, porciona y sirve cuando gustes.

Tips

Decoración: Puedes apartar un mango para decorar la tarta con otro tipo de fruta como arándanos para otorgar mayor contraste.

Información nutricional: 306kcal = 1,280kj /por porción

  • 305.85 Kcal Energía
  • 34.35 (g) Carbohidratos
  • 4.62 (g) Proteina
  • 16.88 (g) Grasas
  • 0.02 (g) Fibra
  • 25.88 (g) Azúcares
  • 156.50 (mg) Sodio
  • 6.96 (g) Grasas saturadas
  • 86.91 (mg) Calcio
  • 53.90 (mg) Hierro
  • 2.88 (mcg) Folato Alimentario
  • 28.57 (mg) Potasio
  • 49.50 IU Vitamina A
  • 2.76 (mg) Vitamina C
  • 1.69 (mg) Vitamina E
  • 1.88 (mg) Magnesio
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