Tarta Congelada de Mango

Name: Tarta Congelada de Mango
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 14.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Paquetes de galletas de coco McKAY®; 1/2 Taza de mantequilla derretida; 1 Tarro de mangos en conserva escurridos; 1 Queso crema (a temperatura ambiente); 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®; 1/2 Taza de jugo de limón

Nada más rico que esta Tarta Congelada de Mango para pasar las tardes de calor y disfrutar con 14 porciones.

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Total: 35min

Preparación: 35min
Porciones: 14
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

2 Paquetes de galletas de coco McKAY®
1/2 Taza de mantequilla derretida
1 Tarro de mangos en conserva escurridos
1 Queso crema (a temperatura ambiente)
1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
1/2 Taza de jugo de limón

Instrucciones

Paso 1

1.- Muela las galletas de coco MCKAY® con la ayuda de una procesadora 1-2-3 o bien dejándolas dentro de una bolsa gruesa pasándole el uslero enérgicamente hasta conseguir el mismo resultado. En un bowl junta las galletas molidas con la mantequilla derretida y remueve hasta homogeneizar.
Paso 2

2.- Distribuye la preparación en la base de un molde desmontable para tarta de 24 a 26 cm de diámetros y congela unos minutos mientras avanzas con la siguiente parte de la receta. Aparte, junta en el jarro de una juguera la leche condensada NESTLÉ® con el queso crema y el jugo de limón, añade el mango escurrido y procesa a velocidad alta hasta integrar bien todos los ingredientes
Paso 3

3.- Una vez lista, vierte la preparación sobre el molde con las galletas molidas y lleva nuevamente a congelación durante 40 minutos hasta que tome mayor textura. Luego, retira del congelador, porciona y sirve cuando gustes.