Fácil
25 min
Dale tu toque
Puedes cambiar los tomates por berenjenas, cebolla, zapallo o lo que quieras y además los puedes regalar en esta navidad.
Ingredientes
- 1 kg de Tomates Cherry
- 3 Cabezas de ajo
- 20 Granos de pimienta
- Ramas de romero fresco a gusto
- 350 ml de Aceite de oliva
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Comienza poniendo los tomates en una bandeja de horno y aliña con aceite de oliva, sal y pimienta. Aparte corta la parte superior de la cabeza de los ajos y envuelve cada uno en papel aluminio y ponlo en la bandeja junto con los tomates.
Paso 2
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2. Llevar al horno precalentado a 180°C por 90 minutos aproximadamente o hasta que los ajos y tomates estén blandos. Una vez listo saca los ajos del papel aluminio y quítales la piel con mucho cuidado para que no se rompan.
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3. Finalmente arma 2 frascos de 500 ml intercalando tomates, ajos, granos de pimienta y ramas de romero. Por último agrega aceite de oliva hasta que el contenido de los frascos este completamente sumergido.