Intermedio
20 min
Ingredientes
- Barquillos:
- 1 Tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®
- 1/2 Taza Harina previamente pasada por un colador
- 1/2 Taza Azúcar Flor
- 45 gr de Mantequilla derretida
- 2 Clara de huevo
- 1 Cucharadita Esencia de vainilla
- Relleno:
- 1 Taza Mango
- 800 Gramos Pera pera en almíbar, escurrida y picada
- 1 Tarro de crema NESTLÉ® de 236 g
- 1 Paquete Leche Condensada NESTLÉ® Doy pack
- 2 Barras Chocolate Dark® Nestlé®
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1.- Licúa la Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ® con la harina, el azúcar flor, la mantequilla, las claras de huevo y la esencia de vainilla, reposa por 10 minutos y reserva.
Paso 2
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2. 2.- Para formar las marquesitas, precalienta una sartén de teflón y vierte un poco de la mezcla; mueve la sartén para cubrir toda la superficie y cocina por ambos lados. Retira de la sartén y con las manos dale forma de cono; deja enfriar
Paso 3
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3. 3.- Para el relleno, licúa el mango con la Crema NESTLÉ®, vierte en un tazón, mezcla con la pera picada y rellena las marquesitas. Decora con la crema de Leche Condensada NESTLÉ® y chocolate DARK®