1. Para la leche de tigre en una juguera junta el jugo de limón, los hielos, la ramita de apio, la cebolla, el pimentón verde, el ajo, el jengibre, el aceite, el vinagre de vino blanco, la sal y la pimienta, finalmente agrega la Leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®, licúa hasta que quede todo bien molido, filtra con ayuda de un colador fino y reserva el líquido.