Lomo con Zapallos Italianos Rellenos con Puré al Parmesano

Ingredientes

• 1 Caja de puré de papas MAGGI® 125 g
• 1 ½ Taza de agua recién hervida 300 ml
• 1 Cucharada de mantequilla
• 1 Cucharadita rasa de sal
• 1 Taza de leche semidescremada
• 150 g de queso parmesano rallado
• 3 Zapallos italianos medianos
• 1 Ramito de ciboulette cortado finamente (opcional)
• 5 Medallones de lomo liso
• 4 Cucharadas de aceite de oliva
• 1 Tableta de caldo de costilla MAGGI®
• 1 Cucharadita de romero cortado finamente
• 1 Cucharadita de grano de pimienta entera