Galletas Aros de Chocolate
Con 3 simples pasos logra estas riquísimas galletas de chocolate, tan suaves que se desharán en tu boca y tan fáciles que las volverás a repetir. Para 25 porciones llenas de sabor.
- 1 personas ya cocinaron este plato
-
Total: 40minPreparación: 40min
- Porciones: 25
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
Paso 1
1.- En bowl junta la mantequilla con la azúcar flor y bate enérgicamente hasta conseguir una pasta de textura cremosa. Añade las claras de huevo una a una batiendo constantemente. Continua con los ingredientes secos como cacao medio amargo, maicena y harina.
-
Paso 2
2.- Bate nuevamente hasta homogeneizar los ingredientes y conseguir un batido de textura firme. Una vez listo, acomoda la mezcla dentro de una manga pastelera con una boquilla dentada o una bolsa firme con la punta cortada y también una boquilla pastelera. Sobre una lata de horno levemente enmantequillada, forma delgados (no gruesos) círculos de 4 centímetros de diámetro aproximado uno a lado del otro hasta acabar la mezcla.
-
Paso 3
3.- Lleva a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C y hornea durante 12 a 15 minutos aproximados hasta cocerlas completamente y se vean de aspecto bien secas (no es necesario dorarlas) Una vez listas retíralas y enfríalas. Luego toma una de ellas y rellena con manjar NESTLÉ® y cubre con otra galleta presionando levemente. Finalmente, espolvorea con azúcar flor o decora con chocolate derretido como más te guste.
Tips
Información nutricional: 107kcal = 446kj /por porción
- 106.71 Kcal Energía
- 15.43 (g) Carbohidratos
- 1.81 (g) Proteina
- 4.30 (g) Grasas
- 0.41 (g) Fibra
- 6.79 (g) Azúcares
- 40.94 (mg) Sodio
- 2.68 (g) Grasas saturadas
- 16.46 (mg) Calcio
- 0.17 (mg) Hierro
- 2.95 (mcg) Folato Alimentario
- 21.27 (mg) Potasio
- 30.92 IU Vitamina A
- 0.23 (tbsp) Azúcar añadido
- 0.11 (mg) Vitamina E
- 4.36 (mg) Magnesio
[597]_278_264.jpg)
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.