Fácil
41 min
Ingredientes
- Para la Mezcla:
- 500 g de carne molida
- 1 Cda de orégano
- 1 Cda de ají de color
- 1 Diente de ajo picado finamente
- 1/4 Cdta de comino
- 1/2 Cdta de sal
- 2 Cda de salsa de soya
- 1 Cda de mostaza
- 1 Sobre de Base para Hamburguesas MAGGI®
- Para el Relleno:
- 1 Zanahoria cortada en cubos pequeños
- 1 Pimentón rojo cortado en cubos pequeños
- 1 Pimentón verde cortado en cubos pequeños
- 1 Pimentón amarillo cortado en cubos pequeños
- Para hidratar:
- 500 ml de agua
- 1 Tableta de Caldo MAGGI® sabor gallina
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Precalienta el horno a 180°c. En un bowl junta la carne molida de pavo, el orégano, el ají de color, el diente de ajo, el comino, la sal, la salsa de soya, la mostaza y la base de hamburguesa MAGGI®, junta muy bien hasta formar una masa pastosa compacta que no se pegue en tus manos.
Paso 2
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2. Mientras, en una sartén con un poco de aceite saltea la zanahoria hasta que esté levemente dorada, agrega los pimentones y saltea por un par de minutos más. En una budinera estira la mitad de la mezcla de carne molida y coloca las verduras salteadas en medio, finaliza tapando con la otra mitad de carne molida para cubrir completamente y forma un pastel uniforme. Lleva al horno por 35 minutos y ve hidratando con caldo en polvo MAGGI® sabor gallina disuelto en 500 ml de agua.
Paso 3
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3. Finalmente, pasado el tiempo, retira la budinera del horno y deja que enfríe por unos minutos. Luego desmolda y porciona en rebanadas de 2 dedos de grosor y sirve inmediatamente. Rinde para 5 porciones.