Intermedio
47 min
puedes acompañar de frutos rojos ya sea en salsa, frescos o macerados.
Para forrar el molde, estira un papel plástico antiadherente lo suficiente para que lo cubra y tenga excedentes, corta los que sean necesarios. Mójalos con abundante agua y vuelve a estirar y forra el molde por dentro procurando cubrir paredes y fondo como si fuese una capa del molde. Listo, ahora puedes aplicar esta técnica con cualquier molde que necesites.