Brochetas de Champiñones y Tomates Cherry

Name: Brochetas de Champiñones y Tomates Cherry
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: mexicano
Ingredients: 6 Piezas Champiñones; 12 Piezas de tomates cherry; 3 Cucharadas Aceite de oliva; 4 cdas de Salsa de Soya; 2 Cucharadas Albahaca fresca

Deléitate con esta increíble receta, perfecta para aquellos vegetarianos que buscan día a día alternativas como estas.

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Total: 20min

Preparación: 20min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

6 Piezas Champiñones blancos, grandes, limpios, cortados en mitades
12 Piezas de tomates cherry tipo cherry, lavados, secos
3 Cucharadas Aceite de oliva
4 cdas de Salsa de Soya
2 Cucharadas Albahaca fresca limpia, picada finamente

Instrucciones

Paso 1

1.- Inserta los champiñones y los tomates cherry de manera intercalada en los palitos para las brochetas.
Paso 2

2.- Baña las brochetas con el aceite de oliva y la Salsa Soya.
Paso 3

3.- Pon las brochetas en una sartén caliente y con aceite por 5 minutos y gíralas una sola vez para que se doren por ambos lados. Espolvorea con la albahaca y sirve caliente.

Tips

Tip para Brochetas de Champiñones y Tomates Cherry: Cuando armes las brochetas, puedes agregar 1 hojita de albahaca entre los champiñones y los tomates.