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  • Total

    20
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    5

Brochetas de Champiñones y Tomates Cherry

Por ANTONIO MELLA

Deléitate con esta increíble receta, perfecta para aquellos vegetarianos que buscan día a día alternativas como estas.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 6 Piezas Champiñones blancos, grandes, limpios, cortados en mitades
  • 12 Piezas de tomates cherry tipo cherry, lavados, secos
  • 3 Cucharadas Aceite de oliva
  • 4 cdas de Salsa de Soya
  • 2 Cucharadas Albahaca fresca limpia, picada finamente
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.1.- Inserta los champiñones y los tomates cherry de manera intercalada en los palitos para las brochetas.

Paso 2

  • 2.2.- Baña las brochetas con el aceite de oliva y la Salsa Soya.

Paso 3

  • 3.3.- Pon las brochetas en una sartén caliente y con aceite por 5 minutos y gíralas una sola vez para que se doren por ambos lados. Espolvorea con la albahaca y sirve caliente.

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Carbohidratos 5 g
Energía 128.1 kcal
Grasas 11.6 g
Fibra 1.6 g
Proteína 2.3 g
Grasas saturadas 1.6 g
Sodio 829.6 mg
Azúcares 2.5 g

Tip para Brochetas de Champiñones y Tomates Cherry

Cuando armes las brochetas, puedes agregar 1 hojita de albahaca entre los champiñones y los tomates.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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