| Carbohidratos | 5 g |
| Energía | 128.1 kcal |
| Grasas | 11.6 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Proteína | 2.3 g |
| Grasas saturadas | 1.6 g |
| Sodio | 829.6 mg |
| Azúcares | 2.5 g |
-
Total
20 -
dificultad
Fácil -
costo
Brochetas de Champiñones y Tomates Cherry
Por ANTONIO MELLA
Deléitate con esta increíble receta, perfecta para aquellos vegetarianos que buscan día a día alternativas como estas.
Ingredientes
Porciones: 4
- 6 Piezas Champiñones blancos, grandes, limpios, cortados en mitades
- 12 Piezas de tomates cherry tipo cherry, lavados, secos
- 3 Cucharadas Aceite de oliva
- 4 cdas de Salsa de Soya
- 2 Cucharadas Albahaca fresca limpia, picada finamente
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.1.- Inserta los champiñones y los tomates cherry de manera intercalada en los palitos para las brochetas.
Paso 2
- 2.2.- Baña las brochetas con el aceite de oliva y la Salsa Soya.
Paso 3
- 3.3.- Pon las brochetas en una sartén caliente y con aceite por 5 minutos y gíralas una sola vez para que se doren por ambos lados. Espolvorea con la albahaca y sirve caliente.
Tip para Brochetas de Champiñones y Tomates Cherry
Cuando armes las brochetas, puedes agregar 1 hojita de albahaca entre los champiñones y los tomates.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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