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  • Total

    40
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Brochetas Alegres de Pavo y Vegetales

Por ANTONIO MELLA

Cocina con tus hijos esta receta de Brochetas Alegres de Pavo y Vegetales que de seguro les encantarán. Solo te tomará 40 minutos y alcanza para 6 personas.

Ingredientes

Porciones: 6

  • 2 Zanahorias cocidas
  • 6 Cubos de pavo (250 g)
  • 3 Unidades de tomatitos cherry
  • 2 Láminas de queso
  • Ciboulette
  • 2 Cucharadas de ketchup
  • 3 Cucharadas de mayonesa
  • 1 Tomate grande y firme
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.1.- Cocina las zanahorias enteras en una olla con agua durante 15 minutos aprox. Una vez cocidas enfríalas y corta rodajas de 1 cm de grosor. Con un corta pastas dale forma de estrella o utiliza cualquier forma de las que tengas en casa.

Paso 2

  • 2.2.- Luego cocina los cubos de pavo en una sartén con un poco de aceite y condimenta con un toque de sal. Despues, parte en dos los tomates cherry; corta el queso en láminas alargadas y por último pasa los ciboulette por agua hirviendo.

Paso 3

  • 3.3.- Una vez todo preparado, arma las brochetas. Inserta una figura de zanahoria. Luego continua colocando el queso enrollado y una mitad de tomate cherry. Finaliza con el cubo de pavo y las amarras de ciboulette entre cada ingrediente.

Paso 4

  • 4.4.- Prepara la salsa juntando la mayonesa con el ketchup, revuelve hasta homogenizar y deja la preparación en un pocillo pequeño. Inserta las brochetas en el tomate y sirve con la salsa recién preparada.

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Carbohidratos 4.7 g
Energía 101.1 kcal
Grasas 4.1 g
Fibra 0.8 g
Proteína 11.4 g
Grasas saturadas 1.5 g
Sodio 217.4 mg
Azúcares 2.7 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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