| Carbohidratos | 4.7 g |
| Energía | 101.1 kcal |
| Grasas | 4.1 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Proteína | 11.4 g |
| Grasas saturadas | 1.5 g |
| Sodio | 217.4 mg |
| Azúcares | 2.7 g |
-
Total
40 -
dificultad
Fácil -
costo
Brochetas Alegres de Pavo y Vegetales
Por ANTONIO MELLA
Cocina con tus hijos esta receta de Brochetas Alegres de Pavo y Vegetales que de seguro les encantarán. Solo te tomará 40 minutos y alcanza para 6 personas.
Ingredientes
Porciones: 6
- 2 Zanahorias cocidas
- 6 Cubos de pavo (250 g)
- 3 Unidades de tomatitos cherry
- 2 Láminas de queso
- Ciboulette
- 2 Cucharadas de ketchup
- 3 Cucharadas de mayonesa
- 1 Tomate grande y firme
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.1.- Cocina las zanahorias enteras en una olla con agua durante 15 minutos aprox. Una vez cocidas enfríalas y corta rodajas de 1 cm de grosor. Con un corta pastas dale forma de estrella o utiliza cualquier forma de las que tengas en casa.
Paso 2
- 2.2.- Luego cocina los cubos de pavo en una sartén con un poco de aceite y condimenta con un toque de sal. Despues, parte en dos los tomates cherry; corta el queso en láminas alargadas y por último pasa los ciboulette por agua hirviendo.
Paso 3
- 3.3.- Una vez todo preparado, arma las brochetas. Inserta una figura de zanahoria. Luego continua colocando el queso enrollado y una mitad de tomate cherry. Finaliza con el cubo de pavo y las amarras de ciboulette entre cada ingrediente.
Paso 4
- 4.4.- Prepara la salsa juntando la mayonesa con el ketchup, revuelve hasta homogenizar y deja la preparación en un pocillo pequeño. Inserta las brochetas en el tomate y sirve con la salsa recién preparada.
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