Carpaccio de Zapallos Italianos

Dificultad Fácil
Porciones 8
Total 15 min

Ingredientes

  • 2 zapallo italiano mediano Procura que tengan una forma pareja
  • 1 paquete de rúcula
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1/2 Taza de bebida de almendras sin azúcar Nature’s Heart®
  • ½ Paquete de Happy Hour Mix Nature’s Heart®
  • 1/2 Frasco de alcaparras
  • 1/2 Taza de queso parmesano rallado

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

90.8 kcal = 381kj /por porción


9.7 g Carbohidratos
90.8 kcal Energía
4.3 g Grasas
1 g Fibra
4.3 g Proteína
1 g Grasas saturadas
211.3 mg Sodio
6.7 g Azúcares

Sabías que...

Al momento de elegir tus zapallos italianos, busca aquellos que su forma sea lo más pareja posible y que al tacto sea firme.

¿Qué quieres hacer con esta receta?